De mi pasión por la cultura gastronómica cordobesa nace la cuenta en twitter @CordobaGourmet, en la que recomiendo lugares para comer en Córdoba.

Córdoba siempre ha destacado por sus platos. El salmorejo cordobés es universalmente conocido, pero tenemos mucho más. Restaurantes como El Caballo Rojo, Bodegas Campos o El Churrasco son los históricos y maestros, pero en los últimos tiempos han proliferado algunos que apuestan por conjugar tradición y vanguardia y lo hacen francamente bien. Son los casos El Envero o El raspón bajo la batuta de Antonio López o el orgullo gastronómico de la ciudad: El choco de Kisko García con su Estrella Michelin. Este año, Córdoba ha dado un salto de calidad con la apertura del Mercado de la Victoria. Es una muestra de que las buenas ideas, triunfan.

Además de esto, comparto recetas sencillas y algunas más gourmet de destacados blogs gastronómicos.